Aftonbladet – 4 juli 1845, sida 1

KINESISKA BREF AF ORVAR ODD. XIII Ordrups Krat, Juni 15. (Slut fr. gårdagsbl.) Vid Esromsjö låg i fordna dagar ett vidtberyktadt cistersienser-kloster, som : det tolfte århundradet sände kolonier ur sin stora kupa, icke blott till olika kanter af Seland, men till Slesvig, Rögen, Meklenburg, Pommern. Det var i detta kloster fan sjelf incognito en tid tjenstgjorde såsom kock, för att med det fina fransyska kökets oemotståndliga läckerheter förleda munkarna till verldslig lusta, svalg, dryckenskap och mera sådant. Det är icke mer än en tanka om bin håles talang som hofmästare; också blef sjelfva klosterpriorn snart till den grad betagen i den nya kockens ostronpastejer, tryfferade rapphöns och brinnande buddingar, att han beslöt fästa honom, såsom en tjenande frater, vid klostret för alltid, och gaf honom en dag, efter en intagen öfvermåttan lyckad entree de volailles,, högtidligen broderkyssen. Broder Ruus, som fan kallade sig, eller på latin frater Ruschius, var outtömlig i sina gastronomiska påhitt och stod vid spisen från morgon till qväll; han hade också efter någon tids förlopp sett sitt verk krönas med fullkomlig framgång, hela klostret hade numera blott buken till sin gud och studerade matsedlar i stället för att läsa sina pater-noster. En bonde upptäckte imedlertid tillfälligtvis satans argan list, vid ett möte, som broder Ruus hade i Gribsskov med en mängd underdjeflar, och han skyndade