Aftonbladet – 29 november 1843, sida 4

Hos LUNDEQUIST ET BAUM ARTEN (Storkyrkobrinken) samt de fleste Bokhandlare i riket, å 4: 46 bko: Andra upplagan af den Svenska KOCKEN. Redan föregående upplaga meddelade sina föreskrifter så enkel!t, lättfattigt och noggrant, samt skiljde sig i afs. på behandlingen af Förvariogssätten, Brygd, Bakning, Beredning af Bärviner, Ättikor, m. m., så väsendtl!igt till sin fördel från andra kokböcker, att den fick så liflig efterfrågan. att 3000 ex. blefvo efter 3:ne års förlopp utsålda. Deuna nya upplaga är omarbetad af en person med vidsträckt erferenhet i ämnet. Mel bibehållande af de företräden Svenska Kocken föroat i öfrigt ägde, bar den egentliga matredningen härigenom vunait en väsentligen förbättrad gestat, äfvensom en mängd nya rätter blifvit tillagda, så att samtliga antalet af tillredningar, som i förra upplasan utgjorde 863, här uppgår til! 945,