Aftonbladet – 17 december 1841, sida 4

SKALADE STETTINER-ÄRTER. Då det isynaerhet är ska!en på ärter sem göra dem hårdkokte, hårdsmälte och svåra att fördraga al ömtåliga magar, så rekommendera sig dessa Ärter, (som allmänt nyttjas i Tyskland och Frankrike på bättre bord) utom för sin fina smak ech ovanliga löskokihet, äfven för sin helsosamhet framför vanliga ärter med skal. Pe äro äfven i mångas smak bättre till Stefning än hvita eller bruna bönor, ech lika lättsmälte och helsesamma sem färska Legumer. De säljas i Wallbom et Comp. Kryddbod vid Kornhamn.