Aftonbladet – 10 oktober 1839, sida 1

Hos Bokbandlare I Stockholm och Landsorierne: Från rycket nyligen utkomne, betydligt tillökta och förbäurade 7:de Upplagan af Margaretha Nylanders Handbok vid den finare matlagningen samt tillredningar af Bakverk, Confeciurer, Sylter, Glacer, äldre och nyare Drycker, Bärviner och Safter, jemte underrättelse om brygd, brödbakning och slagit, samt inläggningsoch förvaringssäll m. m. I denna helt och hållet genomsedda och förbättrade upplaga äro de tillförene efter Bihanget, under aTiligpninga, upptagna artiklar alla derifrån, under hvar sina af bokens klasser införde, utom de, som tillkommit under upplagans tryckning. Den är vidare utöfver hvad 6:e uppl. innehåller, tillökad med omkring 150 artiklar, hvarvid bruket och smaken omsorgsfullt rädfrågats. Den noggrannaste urskiljning härutinoan, förenad med en fallkomlig tillförlitlighet, emedan icke någon obepröfvad, än mindre overkställbar eller missledande beskrifning finnes meddelad, äro de företrädesegenskaper, som denna bok, ej mindre hädanefter än hittilis, lärer tillerkännas af opartiska läsarinnor. Det tillkommer äfven dem att afgöra rävmätigheten af den preference, som genom prunkande annoncer velat tillvällas derna boks medtäflare; vid hvars författande det dock icke aktats för rof att af bokens då gångbara upplaga, nästan isin helhet, göra efiertryck, med förändring eller omflyttning af blow ew och annat ord; men genom hvilka, uppenbarligen endast till efiertryckningens bemantlande, verkställda redaktionsförändringar, så obetydliga de. än äro, de eftertryckta artiklarnes ursprungliga lävtfattlighet och tydlighet gätt förlorad.