Aftonbladet – 7 september 1839, sida 1

Hos Bokhandlare i Stockholm och Landsortero Fröa irycket nyligen utkomne, betydligt tillökta och förbättrade 7:de Upplagan af Margaretha Nylanders Handbok vid den finare matlagningen samt tillredningar af Bakverk, Confecturer, Sylter, Glacer, äldre och nyare Drycker, Bärviner och Saftier, jemte underrättelse om bryggd, brödbakning och slagt, samt inläggningsoch förvaringssält m. m. I denna helt och hållet genomsedda och förbättrade upplaga äro de tillförene efter Bihanget, under aTilläggninge, upptagna artiklar alla derifrån, under hvar sina af bokens klasser införde, utom dem, som tillkommit genom ipplagans tryckning. Den är vidare utöfver hvad 6:e uppl. innehåller, tillökad med omkring 150 artiklar, hvarvid bruket och smaken omsorgsfullt rådfrågats. Den noggrannaste urskiljning härutinnan, förenad med en fullkomlig tillförlitlighet, emedan icke någon obepröfvad, än mindre overkställbar eller missledande beskrifning finnes meddelad, äro de företrädesegenskaper, som denna bok, ej mindre hädanefter än hittills, lärer tillerkännas af opartiska läsarinnor. Det uwilkommer äfven dem aw afgöra rättmätigheten af den pråference, som genom prunkande annoncer velat tilivällas denna boks medtäflare; vid hvars författande det dock icke aktats för rof att af bokens då gångbara upplaga, nästan isin helhet, göra eftertryck, med förändring eller omflyttning af blott ett och annat ord; men genom hvilka, uppenbarligen endast till eftertryckningens bemantlande, verkställda redaktionsförändringar, så obetydliga de än äro, de eftertryckta artiklarnes ursprungliga lättfattlighet och tydlighet gått förlorad.