Aftonbladet – 6 september 1839, sida 4

Hos W. LUNDEQUIST et COMP. samt de Neste Bokhandiare: Ar ev. . Den Svenske Rocken, eller Handbok i den i Sverige nu brukliga, så vä: tarfliga, som i synnerhet finare Matlagningen, jemte utförliga Föreskrifter för tillredning af Bakverk, Sylter, alacer, Bärviner och Safter, finare varma och kalla Drycker, äfvensom Öl, Mjöd och vanliga Dryckessorter; åtskilliga Förvaringar genom Inläggning, oj altning, Torkning m. m. (Kostar h. 4 Rår 46 sk banko. Denna Kokbok innehåller ett urval af det bäs:a och smskligaste i vår nu brukliga finare matlagning, hvarjemte ock åtskilliga mera tarfliga, men likväl smakliga rätter beskrifvas. — Den söker meddela de tjenligaste tillredningssätten härför så tydligt, att de utan svårighet kunna eftergöras. — Den innehåller flere (inailes öfver 850) anrältningar än någon sf våra förra Kokböcker, hvarigenom gifves tillfälle att lättare välja, hvad som under särskilta omständigheter bör begagnas. — Öfriga ämnen, som med matredningen äga närmaste sammanbseng, såsom Prödbakning, Brygd, Ättiksberedning, äfvensom de serskilta förvariogssälten, m. m. behandlas här mera utförligt, noggrant, och i stöd af säkrare. grunder, än i någon annan för oss bekant kokbok. I GEORG ENGSTRÖMS Bokhandel (Storkyrkobrinken Nr 8), ssmt hos de fleste Herrar Bokhandlare i stockholm och Landsorterna: Sammandrag af vällande Förfaltningar angående justeringen af mått, mel och vigt, samt dermed gemenskap ägande ämnen. 40 sk. bko CORRECTIONS-TABELL för Middagsliniens Missvisningar, hva taf synes huru många minuter vanliga Ur, för hvarje dag i året, böra ställas före och efter Solar, timstenar och tolfstreck. 4 sk banko.