Aftonbladet – 22 juli 1839, sida 4

—vV pp SS SNNSSSNSN!NSiND i Af trycket har utkommit och biifvit försänd ull Landsortens Bokhandel (h. å 40 sk.): ANVIENING ATT BEREDA GODA VINER AF ÅTSKILLIGA FRUKTSAFTER, af CHR. FREDR. GOTTL. THON, namnkunnig Technolozisk Författare och medlem a flera Lärda Sällskaper. I 59 Cspitel afhandlar Författeren, — sedan uti en INLEDNING blifvit redogiordt för rätta begreppet om Vin, Vins beredning af Vinrankars drufvor, Drufsafiens beståndsdelar, hvad som bör i allmänhet vid Viabei redning iakttagas, Frukternas Insamling, Urgaliring. Sönderkrossning och Pressning samt Vinjäsningen, Vinets : Påfylining, Afdragning, Klarning och Aftappning på Bouteilier, m. m.: — : I. Aplevios Beredning, i 10 paragrapher, — II. Vin af Lönn (2 Beredningssätt), — III. Berberisvin, — IV. Vin af Björklake (5 Beretningssätt), — V. Päronvin, i 3 parzgr., — VI. Vin af Björnbär, — VIL. Citronvinr (5 Beredningssätt), — VHI. Smultronvin (2 Beredningssätt), — 1X. Blåbärsvin (2 Beredningssätt), — X. Hallonvir (7 Beredningssän), — XI. Vin af Fläder. är och Fisderbiommor (6 Beredningssätt), — XI. Foningsvin eller Miod (7 beredrinessätt), -— XHT. Vin af Röda Vinbär (3 Beredoingssätt), — XIV Vin af Sva-ta Vinbä (2 Beredninassätt), — XV, Potatesvin (2 Beredningssätt), — XVI. Kersbärsvin (7 Beredningssäut), — XVII. Mulbärsvin. — XVII. Vin af Palsternackor, — XIX. Persico-Vin, — XX. Pilommoavin (3 Beredninrgssött), — XXL Pomeransvin (4 Beredningssäl), — XXIE Vin af Quitten (3 Beredningssätt), — XXI. Russiuviner (3 Berednin ätt), — XXIV. Vin af Rotvexter, — XXV. Vin af Stärkbär, — XXVI Vin af Oxläggor (3 Peredningssält), — XNXVil. Sicke!bärsvin (6 Beredningssält), — XXVIU. Enbärsvin, — XXIX Vin af Vinrankzns Bad, — XXX. Vin af omogna Drufvor, — XXXI. Sockervin, — XXXIF. Ariificielt Portugisiskt Vin, — XXXIH. Aruficielt Spanskt Vin. — XXXIV. Artiliciela Franska Viner, — XXXV. Arvtificiela Italienska Viner, — XXXVL Aruficiela Ungerska Viner, — XXXVIL Artificiela Grekiska Viner. — XXXVIIL Artificiela Rhenska och Frankiska Viner. — XXXIX Artificiela Liqueurvirer. — Öfversätlningen är utarsetad af en bland våra skickligaste Chemister, så att Läsaren kan vara wWwygg, att intet misstag eger rum i afseende på benämningen af Ingrediemtierna, Behandlingssättet, m. m. CENT I KO TREAN TS Da MARADONA PE EP FS NR ARR NA RR ROR RR NE SRS ROR EA RER Fr