Aftonbladet – 7 december 1837, sida 3

Af trycket hafva utkommit och säljes hos W Lundequist Komp. vid Myntgatan, samt de flesta Bokhandlare i riket, å 40 sk. bko: SVEXSKA ATXEKDOTER. eller karakteristiska drag och infall ur Stockholmslifret och från Akademierne, Prestoch Zendhistorier, Ordlekar, m. m.; till största delen samlade etter ännu lefrande personer. Af trycket har i dessa dagar utkemmit, och säljos hos W. Lunmdequist Komp. vid Myntgatan, samt hos de fleste Bokhandlare i Riket: Den Svenske Kocken, Eller Handbok i den i Sverige nu brukliga, så väl ta-fliga, som i synnerhet finare Matlagningen; jemta utförliga föreskrifter för tillredning af Bakverk, Sylter, Glacer, Bränviner och Safter, finare varma och kalla Drycker, äfvensom Ol, Mjöd och vanliga Drickessorter; åtskilliga Förvaringar genom Inläggning, Injaltning, Torkning m. m,. (Kost, h, 41 Rdr 16 sk. ko,) Denna Kokbok innehåller ett urval af det bästa och smakligaste i vår nu brukliga finare matlagoi g, hvarjemte eck åtskilliga mera tarfliga, men likval smakliga rätter peskritvas. — Den söker meddela de tjenligaste tillredningssätten härför så tydligt, att de utan svårighet kunna eftergöras. — Den innehåller flere (inalles öltver 850) anrättningar äm någon af våra förra Kokböcker, hvarigenem gifves tillfälle att lättare välja hvad som under särskildta omständigheter bör begagnas. — Ofriga ämnen, som med xnatredningen :ga närmaste sammanhang, såsom Brödbakning, m. m. behandlas här, mera uttörligt, neggrart, och i stöd af säkrare grunder, än i någon annan tör oss bekant kokbok.