Aftonbladet – 16 januari 1837, sida 3

GVapaee I rent aU VALUE D. LANDTBRUK. Om jäst feder. Ti!l en ur Qvartalsskrift för Landtbruk och Iusdjurs skötsel hemtad afhandling om jäst oder, fogas följande af samma skrift meddelade illägg, rörande ett å Trelleberg (nära Lund) ned detta fodertillredningssätt anstäldt försök. Enligt föreskrifterne i Oekonomische Neugeten tillagades hackelseblandningen, väl ej så iomöopatiskt, utan med något större portion ö, nemligen 10 skålp. hö och 20 skålp. halm, åda delarne skurne till hackelse af 1 5 a 2 ums längd och lagertals fugtade med ungefärigen 2 a 3 kannor kallt vatten och 2 lod alt för 13 Lisp. foder, det hela sammantramvadt till mindre volym än 2 kubikfot. Redan under det korna ännu gingo och betade om lagarne på temligen ymnig klöfver, gafs ett oder, af 10 skålp., morgon och afton, som ned största begärlighet förtärdes, synonerligast om aftnarne; men någon ökning i mjölken förmärktes ej. Deremot sedan de fodrades hela dagen inne, har mjölken både ökat sig betydligen och ull qvaliteten märkbart förbättrats, 60 st. kor och 40 st. exar utfodras nu härstädes på detta vis. Oxarnes foder består af endast en fjerdedel groft hö, och tre fjerdedelar balm, då kvrnas, som alla äro mjölkande, består af en tredjedel klöfverhö af andra skörden och två tredjedelar halm, dels ärtehalm, dels råghalm och understundom med den ena tredjedelen ärter eller agnefoder. Fodret står inpackadt i 48 timmar uti stora lårar, beräknade att innehålla en kubikaln för hvart kreatur: denna åter är indelad i 3:ne rum, nemligen för morgon-, middag och aftonfodret. Så snart ett foder är gifvet nedtrampas genast ett nyit foder, som på detta vis hinner ait stå i 48 tummar innan de öfrige 5 foderrummen blifvit uppfodrade. — Då vattentillsatsen varit rätt afpassad (hvilket lättast och säkrast bedömes genom vana) har värmegraden på 48 timmar stigit till mellan 40 och 509; på 60 a 72 timmar: utöfver 530? Celsii. Att döma efter den redan hafda erfarenheten äro 48 timmar något för knapp och 72 timmar något för lång tid; 60 timmar förmodar jag vara den mest passande; i hvilket fall man behöfver 7 a 8 foderrum. Det är verkligen märkvärdigt att se med hvad glupsk begärlighet kreaturen förtära detta sitt varma foder och dertill äro mycket snål: efter den halm, som bestås dem mellan måler och om natten till strö. Saltet synes äfver bidraga att oka deras drickeslust; vattninge! sker denna tiden kl. 8 f. m. och 4 e. m. mellan kl. 1 och 4 få korna gå på gödsel gården för att hemta frisk luft, då de ej un derlåta att hålla tillgodo den ströhalm frå häststallet, som de kunna finna. Korna oc) oxarna behålla ej allenast sitt hull, utan hafv redan på de 14 dagar de härmed varit fodrad tilltagit i hull, och jag är öfvertygad att d med fortsatt dylik fordring skola blifva feta. Anmärkningsvärdt är att kon, så snart sor hon slutat sitt foder, genast lägger sig ned oc då genast börjar idisla. Detta sednare tord vara ett säkert bevis för fodrets smaklighet; t kreaturet börjar eljest ej att idisla vanhgt tor foder af hö eller halm, förr, än desta hunn uppmjukas och uppvärmas i vommea (rumen Man skulle häraf kunna draga den slutsatse datt det jästa uppvärmda fodret redan hade ur . dergått del af detina för idiskandet behöflit process; när härtill lägges att mjölken ökat 5