Aftonbladet – 23 juli 1836, sida 3

Mos W. Lundequist Komp. och de fleste öfrioe B khandlare i riket, å 32 sk. bko: Handbok för Dryckers Berednng. El-r tydlig anvisning att på det enklaste sätt, äfven uti smär,e hushåll, utan jäsning och destillering tillreda öfver 300 serskilda slags, så väl kllaa och varma, som spirituösa . ch vindrycker. Af en erfaren husmoder. Innehåll: är börjas med beredning af The, urval af den bästa sovt och igenkänningstecknen på förfalskadr, Kaffe af flera slag och surrogater för detsamma; Choklad och dess surrogater, 17 sorter. Derefter beskrifvas tillredningar af varma vindrycker och spiituösa drycker, omkring 30 sorter, såsom Giloriat, Glödgadt vin, Toddy, varm Bischof, Whist, Hoppelpoppel, Engelsk Mjölkwey, Punsch å PAnglas, Punsch royal, Äggpunsch, Ameritansk Punsch, Stålpunsch, Mjölkpunsch, Gubbpunsch och fl-ra sorter punsch, m. m Så komma föreskrifter för kalla vindryckers och spirituösa dryckers beredning, öfv r go sorter, hvarunder hkörberedning förekommer. Här upptagas alla slags bäroch kryddviner, Bischof, Prälat, Kardinal, Claret, Artificiellt. Champagnevin, Glace-Punsch, Grogg, af flera slag, Ratafior af 15 sorter m. m. Derpå öfvergår författa innan till läskande drycker, öfver 40 sorter, hvaribland förekomma alla slags fruktvatten, såsom Smultron-, Hallon-, Vinbärsoch Körsbärsvatten, artificielt Seitservatten, Julep, mandelmjölk och Limonader af många slag, flera sorter siraper, att uppblandade begagnas till läskande dryc ker, såsom Ättiksirap, Hallonsirap, Körsbärssirap Sirap af omogna vinbär, m. m. Till slut äro hö upptagna drycker för sjuka, som af flera läkare an setts ändamålsenliga, såsom Hafredryck, Korndryck Fenkolsdryck Stålvin, m. m I ——