Aftonbladet – 29 december 1835, sida 4

I arondissementet Valenciennes i Frankrike är en högst betydlig förbättring gjord i sockertillverkningen af hvitbetor. Det år nemligen bekant, att allt det sockerämne som innehålles i hvitbetorna, är af egenskap att kunna kristallisera, och att den sirap, som vid produktionen erhålles, jemte sockret, endast genereras genom sockerämnets kemiska förändring under sjelfva processen. Den nya uppflinningen består nu deri, att utdraga hela sockerimnet så, att ingen del deraf öfvergår till sirap, och denna metod skall redan vara i full verksamhet uti Her Grars och Wouys samt Hamoirs och Le Ducs sockerfabriker.